VENEZ VIVRE UNE
EXPÉRIENCE UNIQUE
SPÉCIALITÉ CÔTES LEVÉES

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L’AUTHENTIQUE MEMPHIS BBQ

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L’authentique restaurant BBQ dans la région de Québec!

Dans une ambiance conviviale, le Barbacoa vous propose de vivre l’expérience authentique du BBQ à l’américaine. Découvrez la tendreté et le goût exquis des côtes levées, du porc, du bœuf et du poulet cuits très lentement à la fumée d’érable. Vous allez adorer notre formule fast casual! Un service rapide mais une qualité d’aliments supérieure à celles du fastfood. Le tout dans un décor confortable et chaleureux!

ENTRETENEZ LA FLAMME !

Qui vient nous voir? ... PlusMoins

De l'initiative de CHOI 98,1 Radio X, Pop 100.9 et le BBQ Fest Rickard’s, les Happening cuisine de rue sont de retour et le premier rassemblement de l’année 2017 aura lieu le vendredi 19 mai prochain dans le stationnement du Réno-Dépôt Sainte-Foy au 3131, avenue Blaise-Pascal, de 11 h à 20 h. Une dizaine de camions seront sur place pour vous faire vivre une expérience gastronomique diversifiée et savoureuse. Ambiance conviviale, musique, animation et menus alléchants sont au rendez-vous. Petits et grands sont les bienvenus! Entrée gratuite | Le prix des menus est fixé par chaque camion | Service de bar sur place (produits Rickard’s et Woodbridge). Camions présents: Barbacoa Food Fighters 504 camion de rue Jerry - casse-croûte du terroir de Montréal Cuisine du Marché mobile Chez Victor Mobile La Casa Smoked Meat 2016 ChuMrros Les Recettes Paumées Nourcy comptoir & traiteur Air de Boeuf - Foodtruck Côtes à Côtes Resto-Grill Mobile Queues de Castor Région de Québec La Cantine Habitat-Sourds de l'organisme communautaire Centre Signes D'espoir sera sur place pour vendre entre autres leur fameux Oréo frit et amasser des dons pour les gens ayant un handicap. L'organisme a pour mandat de donner du travail aux personnes au prise avec la surdité ou autre handicap.

12/05/17

Happening cuisine de rue au Réno-Dépôt Sainte-Foy

mai 19, 2017, 11:00

3131 Avenue Blaise-Pascal, Québec, QC G1X 4C1, Canada

De l'initiative de CHOI 98,1 Radio X, Pop 100.9 et le BBQ Fest Rickard’s, les Happening cuisine de rue sont de retour et le premier rassemblement de l’année 2017 aura lieu le vendredi 19 mai prochain dans le stationnement du Réno-Dépôt Sainte-Foy au 3131, avenue Blaise-Pascal, de 11 h à 20 h. Une dizaine de camions seront sur place pour vous faire vivre une expérience gastronomique diversifiée et savoureuse. Ambiance conviviale, musique, animation et menus alléchants sont au rendez-vous. Petits et grands sont les bienvenus! Entrée gratuite | Le prix des menus est fixé par chaque camion | Service de bar sur place (produits Rickard’s et Woodbridge). Camions présents: Barbacoa Food Fighters 504 camion de rue Jerry - casse-croûte du terroir de Montréal Cuisine du Marché mobile Chez Victor Mobile La Casa Smoked Meat 2016 ChuMrros Les Recettes Paumées Nourcy comptoir & traiteur Air de Boeuf - Foodtruck Côtes à Côtes Resto-Grill Mobile Queues de Castor Région de Québec La Cantine Habitat-Sourds de l'organisme communautaire Centre Signes D'espoir sera sur place pour vendre entre autres leur fameux Oréo frit et amasser des dons pour les gens ayant un handicap. L'organisme a pour mandat de donner du travail aux personnes au prise avec la surdité ou autre handicap.

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Avez-vous faim? ... PlusMoins

It's just that simple.

25/04/17

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Barbacoa a partagé l’évènement de Cosmos Café. ... PlusMoins

Le jeudi le 24 novembre, nous sommes fiers de commanditer l'événement Le mEATing, au profit du Comptoir Le Grenier qui vient en aide à 1000 familles démunies chaque année depuis 1991. Avec comme président d'honneur Max Lavoie (BBQ Guru, Président et co-fondateur de BBQ Québec) et JP Lavoie (Vice-prédident de BBQ Master), la soirée propose un cocktail dinatoire et un band surprise. Jeunes gens d'affaires des rives nord et sud de Québec, on vous attend ! Coût: 85$ Où: Cosmos Lévis, 5700 J.B. Michaud Réservez votre place au 418-830-8888 Formulaire d'inscription: www.lecosmos.com/pdf/Formulaire-Meating.pdf

23/11/16

Le mEATing de la relève

novembre 24, 2016, 5:30

Cosmos Café Lévis

Le jeudi le 24 novembre, nous sommes fiers de commanditer l'événement Le mEATing, au profit du Comptoir Le Grenier qui vient en aide à 1000 familles démunies chaque année depuis 1991. Avec comme président d'honneur Max Lavoie (BBQ Guru, Président et co-fondateur de BBQ Québec) et JP Lavoie (Vice-prédident de BBQ Master), la soirée propose un cocktail dinatoire et un band surprise. Jeunes gens d'affaires des rives nord et sud de Québec, on vous attend ! Coût: 85$ Où: Cosmos Lévis, 5700 J.B. Michaud Réservez votre place au 418-830-8888 Formulaire d'inscription: www.lecosmos.com/pdf/Formulaire-Meating.pdf

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Barbacoa a partagé la de BBQ Québec. ... PlusMoins

Chez BBQ Québec, on aime tellement le BBQ qu'on a décidé de vous donner un BBQ Weber, juste pour le fun. On aime tellement le BBQ qu'on a aussi créé une page 100% dédiée au BBQ pour échanger et découvrir des techniques, recettes et photos de BBQ. Et ça tombe bien parce qu'aujourd'hui, si tu te joins à notre groupe Facebook 100% BBQ, tu cours la chance de gagner ce BBQ Weber. Aime et partage cette publication pour augmenter tes chances de gagner! Le tirage aura lieu le 5 novembre. Bon BBQ et bonne chance à tous! Le prix : Un Weber Kettle 22'' Silver + un SMOKENATOR pour transformer votre BBQ en fumoir, une valeur de 220$+txs Voici le lien Facebook du groupe : www.facebook.com/groups/182041961832121/

30/10/16

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Belles photos... et le Barbacoa est encore plus impressionnant en vrai vie... Qui passe nous voir en fin de semaine? ... PlusMoins

L'authentique BBQ à l'Américaine. Merci à Jason Savage pour nous avoir fais confiance pour la réalisation de son comptoir à place Laurier. Bon succès Jay ! #atelierduchef #barbacoa #BBQ

27/10/16

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