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Traiteur et cuisine mobile

Épatez vos convives?
Ça se fait en 4 étapes faciles

1

Choisissez un menu pour votre groupe

Quatre options pour vous faciliter la vie

2

Choisissez trois à-côtés

20 combinaisons possible!

3

Choisissez une sauce

Originale, érable, épicée ou fumée

4

Choisissez votre formule

Pour emporter, à la livraison ou avec service : on s’adapte à votre activité!

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Nous vous contacterons sous peu pour confirmer les détails de votre commande.

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Choix d'une viande

Menu Barbacoa

Burgers d’effilochés

Savourez notre gros burger cochon. Un régal d’effiloché de porc fumé à l’érable, servi sur notre pain Kaiser. Notre formule favorite!

Menu Trio

Trio de mini burgers d’effilochés

Porc, boeuf et poulet, notre trio de mini burgers saura plaire à tous. Goûtez-y! Ces mini bouchées de bonheur sont un incontournable!

Menu Memphis

1/2 côte levée

Découvrez nos côtes levées parfaitement assaisonnées et cuites très lentement à la fumée d’érable. LE goût Barbacoa!

Menu combo

1/4 poulet et 1/4 côte levée

Offrez-vous le meilleur des deux mondes: notre poulet attendri à la fumée d’érable et nos incroyables côtes levées. Un combo gagnant!

Choix de 3 à-côtés

Salade de chou

Salade de concombre

Fèves au lard

Macaroni au fromage

Salade de pommes de terre

Salade de carottes

Choix d'une sauce

Originale

Typique de Memphis. La préférée de la maison!

Érable

Sucrée au vrai sirop d’érable

Épicée

Particulièrement bonne avec le porc

Fumée

Pour ceux qui veulent une double dose de boucane

Choix d'un service

Pour apporter

Pour apporter

Vous venez chercher votre commande au restaurant

Pour apporter

Livraison

Nous livrons directement chez-vous. À l’heure, tout chaud et prêt à manger!
(frais additionnels)

Livraison avec service

Livraison avec service

Nous livrons chez-vous et nous assurons le service tout au long de votre repas. Avec les explications et le sourire du chef.
(frais additionnels)

Essayer notre bar à burgers Barbacoa

Un buffet de mini burger d’effiloché de porc fumé à l’érable. Idéal pour vos 5 à 7!

Contactez-nous pour commander

info@barbacoa.com
418 603-3339
(minimum de 72 heures à l’avance)

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Nous avons aussi de nombreux desserts et breuvages disponibles.


Plusieurs produits sont sans gluten.


Réservation par carte de crédit.

Promo Food Truck

Vous voulez en mettre plein la vue (et la bouche) avec le food truck Barbacoa? Informez-vous de ses disponibilités!